الكرفس خضار لذيذة وصحية بشكل غير عادي. أساسا ، يؤكل الطعام مع جذر دائري مخروطي. ولكن لتولي زراعة وحصاد جذور الكرفس بعيد كل البعد عن كل سائق شاحنة. أوه من الصعب إرضاءه جدا من النبات والغرور لرعاية.
ملامح زراعة الكرفس الجذر
زراعة طريقة الشتلات النباتية. أولاً ، تُزرع البذور في أوانٍ في فبراير ، ومع ظهور الربيع ، تُزرع في الأرض المفتوحة. في حين أن الشتلات في المنزل ، يتم قطع الجذر عدة مرات في الثلث.
مواد الكرفس مفيدة في الجذر. أثناء النمو ، لا تلمس الأوراق العليا للنبات ، بحيث تتدفق الفيتامينات تدريجياً إلى محصول الجذر. قبل الحصاد ، وإزالة الأوراق الجانبية ، يطلق النار ، أشعل النار على الأرض.
متى تزيل كرفس الجذر من السرير؟
غالباً ما يطرح مزارعي الخضروات المبتدئين سؤالاً معقولاً: متى يتم استخراج الكرفس الجذري؟ يجب أن تعرف أن الوقت الرئيسي لنموها هو نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. حتى نهاية هذه الفترة ، لا ينبغي التفكير في حصاد الثقافة. لن تكتسب الخضروات الفيتامينات ، وسوف تتحول إلى عدم التفاؤل ، لا طعم له.
يتم تنظيف جذر الكرفس في أكتوبر - نوفمبر ، قبل الشتاء القادم. يتحمل النبات التبريد ، لذلك يترك في الأرض حتى الصقيع الأول. ولكن لا ينبغي أن يؤثر البرد الحقيقي على المحصول الجذري ، وإلا ستكون هناك صعوبات في التخزين. إذا كان الوقت قد حان ، عندما يسمح لحفر الكرفس الجذر ، لهذا استخدام شوكة أو ببساطة سحب الخضروات من الأرض. ثم يتم قطع الجزء الأخضر تحت القاعدة. سوف يتحول إلى سماد جيد. لهذا ، يتم ترك قمم الحق على السرير.
تتم معالجة جذور الحشرات ، قبل إرسالها إلى موقع التخزين. إذا تم تخزينها في قبو ، ثم يتم قطع قمم. عند تخزينها في منزل ، يتم غسل الخضروات الجذرية ، مكدسة في كيس وتنظيفها في الثلاجة. يتم تخزين الكرفس في قسم الخضار ، في الثلاجة سوف تفقد جميع الخصائص المفيدة.
عند معرفة موعد استخراج الكرفس الجذري ، ستتمكن من مراقبة الشروط المثلى والحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لهذه الخضروات.