يجب أن يكون أي مضيفة في المطبخ واحدة من الصفات الرئيسية - مقلاة جيدة. كل امرأة لديها تفضيلاتها الخاصة لاختيار هذا النوع من الأطباق. يعبر شخص ما عن رغبته في إعداد وجبات الإفطار بمساعدة المقالي المصنوعة من مواد فائقة الحداثة ، وفطائر محلاة تقتات بأعجوبة على سطح من الحديد الزهر التقليدي.
يتمتع الأخير وحتى الآن بشعبية كبيرة. فقط يمكنهم طبخ البطاطس اللذيذة مع اللحم وأرقى الفطائر. لكن المقالي المصنوعة من الحديد الزهر لها عيب مهم - رواسب الكربون. بعض أصحاب الأراضي يرفضون هذا البند في المزرعة ، لأنهم لا يستطيعون التعامل مع هذه المشكلة. لكنك لا تستعجل التخلّي عن أطباقك المفضّلة. بعد كل شيء ، هناك عدة طرق لكيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر.
كيف لتنظيف مقلاة قديمة من الحديد الزهر؟
يمكنك محاولة التعامل مع المشكلة بمساعدة الوسائل المرتجلة. الصودا الكالينية في كمية 500 غرام مختلطة مع واحد أو اثنين من الزجاجات من الغراء الكتابي. في هذا التكوين ، أضف صابون غسيل مبشور (قطعة واحدة). ثم غمر مقلاة في وعاء مع خليط مخفف وغلي على الموقد لعدة ساعات حتى يبدأ فحم الكوك لتقشير السطح. بعد كل الإجراءات ، يجب غسل المقلاة بفرشاة أو إسفنج.
مسح مقلاة الحديد الزهر من الإيداع سوف تساعدك على الرمال العادية. لهذا ، صب عليه في المنتج ووضعه على نار صغيرة. بعد حوالي ثلاث ساعات ستكون مقلاة طازجة مثل الجديدة.
يساعد حل الخل في المائدة والماء بنسبة 1: 3 أيضًا على التخلص بسهولة من "اللون الأسود". لهذا ، صب عليه في الأطباق ، ووضعها في 3-4 ساعات على النار. لا تنس أن تفتح النافذة أو قم بتشغيل غطاء المحرك أثناء هذه العملية.
أحياناً تجد العديد من ربات البيوت صعوبة في تنظيف مقلاة من الحديد الزهر. ولكن هذه المشكلة يمكن حلها بسهولة أيضًا. اشطفها أولاً بالماء الساخن ، وصب صودا الخبز عليها واتركيها في هذه الحالة لبضع دقائق. ثم امسح الصدأ باستخدام اسفنجة أو مكشطة (غير معدنية). شطف وجفف مقلاة. بعد كل هذا ، قم بتغطية الزيت النباتي (حوالي 3 ملم) وفركه في السطح. ثم ضع مقلاة في الفرن على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات.
الآن أنت مقتنع أنه ليس من الصعب تنظيف هذا المنتج من الكربون أو الصدأ ، وسوف يكلفك أقل بكثير من شراء مقلاة جديدة بطبقة غير لاصقة. الشيء الرئيسي هو دائما للحفاظ على الأطباق نظيفة.