فرن مدمج - كيفية الاختيار الصحيح؟

لتوفير مساحة في المطبخ ، يتم استخدام الأجهزة المدمجة ، والتي تختفي في الخزانات ، مما يساعد على عدم إفساد تصميم الغرفة. يمكن تركيب الفرن المدمج بشكل منفصل أو تشغيله فقط مع الفرن ، ويجب أن يتم اختياره مع الأخذ بعين الاعتبار المعلمات الأساسية بحيث تلبي عملية الشراء جميع المتطلبات.

ما هي الأفران المدمجة؟

تحتاج أولاً إلى اختيار الناقل الذي ستعمل فيه التقنية: الغاز أو الكهرباء. مواقد الغاز ، وهذا هو ما يسمى الكلاسيكية ، ومعظم المنازل لديها مثل هذه الخيارات ، وبالنسبة للمعدات الكهربائية ، يبدو مؤخرا نسبيا ، ولكن العديد من المستخدمين تمكنوا بالفعل من تقييم أدائها. تحديد مع أي فرن مدمج هو أفضل ، فمن المستحسن أن تتعرف على الإيجابيات والسلبيات القائمة من كلا الخيارين.

فرن غاز مدمج

هذه التقنية تم اختبارها بالوقت ، ولديها عدد من المزايا. الأفران هي أكثر بأسعار معقولة بالمقارنة مع المواقد التي تعمل على الطاقة الكهربائية. فرن الغاز سهل الاستخدام ، لأنه يحتوي على الحد الأدنى من الوظائف. ترتبط ميزة كبيرة بسرعة عالية للطهي ، حيث أن النار المفتوحة تعطي درجة حرارة أعلى.

عند تحديد أي واحد لاختيار الفرن المدمج ، من الضروري الإشارة إلى عيوب المعدات العاملة على الغاز. العيب الرئيسي هو خطر الحريق والانفجار في حالة التركيب والتشغيل غير الصحيحين. تجدر الإشارة إلى استحالة تحديد درجة الحرارة الدقيقة وظهور الملوثات أثناء احتراق الغاز. في المطابخ المهنية ، تم استبدال أفران الغاز بأفران كهربائية.

فرن كهربائي مدمج

ووفقًا لتعليقات الأشخاص الذين يقدرون عمل المعدات التي تعمل بالكهرباء ، فلن يعودوا أبدًا إلى أجهزة الغاز. وتشمل المزايا الرئيسية لهذا الخيار السلامة ، والقدرة على ضبط درجة الحرارة بالضبط وتوافر وظائف إضافية مختلفة ، حتى تتمكن من إعداد عدد كبير من الأطباق. إذا كنت مهتمًا بكيفية تركيب فرن مدمج يعمل على الكهرباء ، فهو بسيط للغاية ، لأنك تحتاج فقط إلى منفذ قريب. تتطلب تكنولوجيا الغاز مشاركة أخصائي عند الاتصال.

على الرغم من أن الفرن المدمج ، الذي يعمل بالكهرباء ويظهر بشكل مثالي ، إلا أن له عيوبه. بالنسبة للكثيرين ، يتمثل العيب الرئيسي في ارتفاع سعر هذه المعدات ، ولكن من الضروري دفع ثمن الجودة ومتعدد الوظائف. هناك عيب آخر يتعلق بالسرعة المنخفضة للتدفئة ، لذا سيتعين على الطهي قضاء المزيد من الوقت. عمل الفرن الداخلي مستحيل بدون طاقة كهربائية وإذا كان هناك انقطاع متكرر في المنزل ، فمن الأفضل اختيار فرن يعمل بالغاز.

كيف تختار فرن مدمج؟

ينتج المصنعون تقنية مستقلة ومستقلة ، لذا ، يتم تثبيت التقنيات الأولى فقط تحت سطح الطهي ومن الأفضل اختيار هذين الجهازين في وقت واحد. يحتوي الفرن المستقل المدمج على لوحة تحكم فردية غير متصلة بسطح الطهي ، ويمكن تثبيتها على ارتفاعات مختلفة. عند اختيار أفضل الأفران المدمجة ، يجب مراعاة المعلمات التالية:

يمكن أن يكون نوع التحكم ميكانيكيًا ، حسيًا ومدمجًا. يتم استخدام الخيار الأول في النماذج الاقتصادية ، في حين أن البعض الآخر يكون مثاليًا للمعدات باهظة الثمن. يوفر التحكم الإلكتروني فرصة لتنظيم أدنى تغييرات في العملية.
لأسباب تتعلق بالسلامة ، يوصى باختيار فني لديه وظيفة إيقاف الطوارئ. إلى الباب لا يسخن ، لاحظ أنه يجب أن يكون لديك ما لا يقل عن ثلاث أكواب.
وستكون الإضافة المتداخلة مفيدة أيضًا ، والتي تسهل إزالة صينية الخبز ، لأنه عندما يتم فتح الباب ، تنزلق للخارج.
تحتوي العديد من الطرازات على إضاءة خلفية ، والتي يمكن تشغيلها تلقائيًا أو عن طريق الضغط على زر. بفضل الإضاءة ، يمكنك التحكم في عملية الطهي دون فتح الباب.
تحتوي بعض الموديلات على عنصاق خاص وخاتم ، مما يمكنك من طهي شيش كباب دون مغادرة المنزل.
عند اختيار فرن مدمج ، تأكد من مراعاة فئة استهلاك الطاقة. للاقتصاد ، اشترِ الموديلات التي تحمل علامات من A إلى A ++.

أبعاد الفرن المدمج

عند تصميم تخطيط المطبخ ، من الضروري حساب حجم الخزانات والمعدات بعناية. هناك نماذج كاملة الحجم ، وهي نماذج قياسية وصغيرة وضيقة. الخياران الأولان مختلفان في الارتفاع ، لذلك في الحالة الأولى يكون حجمها 55-60 سم ، وفي الثانية - 40-45 سم ، تقليديا ، عمق الفرن المدمج هو 50-55 سم ، معظم النماذج لديها عرض حوالي 60 سم ، ولكن هناك خيارات حجم و 90 سم. فيما يتعلق الأفران الضيقة ، فإن VxGhSh هو 60x55x45 سم.

وظائف الأفران المدمجة

تحتوي النماذج الحديثة للأفران على العديد من البرامج والوظائف الإضافية ، والتي بفضلها يمكنك إعداد عدد كبير من الأطباق المختلفة:

من خلال معرفة كيفية اختيار الفرن المدمج ، من الجدير بالذكر أن هذه الوظيفة شائعة مثل الشواية ، مما يعني طريقة طهي المنتجات بسبب الإشعاع الحراري. يمكن أن تكون سخانات الغاز والكهرباء. في وقت قصير ، ترتفع درجة الحرارة بسرعة ، وسيحتوي الطعام على لون بني فاتح.
في بعض الموديلات ، هناك وظيفة إزالة الصقيع ، والتي يتم توفيرها من قبل المروحة. في هذه الحالة ، لا يتم تنشيط عناصر التسخين.
تستخدم التقنية جهاز توقيت يساعد على برنامج الطبخ. يمكنه إيقاف تشغيل المعدات بنفسه أو إعطاء إشارة بأن عملية الطبخ قد انتهت.
يمكن استخدام الطهي بالبخار في أفران كهربائية مدمجة. يمكن تنفيذ وظيفة الباخرة بطرق مختلفة ، على سبيل المثال ، تحتوي بعض النماذج على حاوية مقاومة للحرارة أو صينية يتم فيها صب الماء وتثبيته داخل الخزانة. سوف ترتفع درجة الحرارة الداخلية وسوف تتبخر المياه. خيار آخر هو أن الماء يدخل المولد ويتم تحويله إلى بخار ويدخل الفرن.
العديد من النماذج تعني البرمجة التلقائية واختيار وضع التدفئة.

فرن ميكروويف مدمج

في هذه التقنية ، يتم الجمع بين فرن وفرن ميكروويف ، ومن المثير للاهتمام استخدامها بشكل منفصل ، وكذلك الجمع بين الأنظمة. يتم تركيب جهاز يسمى magnetron في التقنية ، والتي توفر إشعاع الميكروويف. في الفرن المدمج مع فرن الميكروويف ، عند الجمع بين استخدام الوظائف ، يتم إعداد الأطباق بشكل أسرع. بشكل منفصل ، من المستحسن استخدام فرن الميكروويف فقط للتدفئة أو إزالة الجليد من المنتجات.

الغاز المدمج في الأفران مع الحمل

إن التواجد في تقنية "الحمل" يعني أن الهواء الساخن الداخل يتحرك بشكل موحد. يتم توفير كل هذا من قبل المروحة ، مما يجعل الحرارة تتحرك في دائرة ، وتقع في جميع أركان مجلس الوزراء. إذا تم استخدام الحمل الحراري في الفرن ، يتم تقليل خطر الحصول على طبق غير معالج مع حواف محترقة. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد هذه الوظيفة من سرعة الطهي. يحتوي الفرن المدمج في الحمل الحراري على العديد من المزايا:

يوفر العديد من وسائط التدفئة.
يمكنك طهي عدة أطباق في وقت واحد.
توفير الوقت والكهرباء
يمكن استخدامها في شقق ذات أسلاك ضعيفة.

تصنيف المدمج في الأفران

تقدم متاجر الأجهزة المنزلية مجموعة واسعة من الأفران من مختلف الصانعين. وفقًا لمراجعات العملاء الحالية ، يمكنك إجراء تقييم للأفران المدمجة ، والتي لم تخيب أثناء العملية وهي تحظى بشعبية كبيرة.

تقدم Hotpoint-Ariston (إيطاليا) المنتجات الأكثر شعبية ، والتي تجمع بين التصميم الممتاز ، وعدد كبير من الوظائف وسهولة الاستخدام.
تنتج جورينيه (سلوفينيا) تقنية مستحسنة في تصنيف أفضل الأفران. فهي سهلة الصيانة ومتعددة الوظائف وجميلة.
تنتج Bosch و Siemens (ألمانيا) أفران ذات جودة عالية بوظائف مختلفة. نماذج جديدة تستخدم التقنيات الحديثة.
هانسا (بولندا) تقدم أجهزة منزلية ذات جودة عالية ، وبأسعار معقولة. النماذج لديها تصميم ممتاز والعديد من الوظائف الهامة.

تركيب الفرن المدمج

قبل تثبيت الجهاز ، يجب عليك أولاً تحضير مكان للعمل. عند تنظيم مكانة ، لاحظ أنه من المهم استخدام المستوى أثناء التثبيت ، لأنه حتى التعرية الطفيفة يمكن أن تتسبب في فشل الجهاز بسبب حقيقة أن عملية توزيع الحرارة سوف تنكسر. يتميز تركيب الفرن الداخلي بخصائصه الخاصة اعتمادًا على نوع التدفئة. من المهم أن تأخذ في الاعتبار ، المسافة التي يحددها الخبراء من جدران المعدات إلى المكان: 40 ملم إلى الجدار الخلفي ، و 50 ملم إلى الجدران على كلا الجانبين و 90 ملم من القاع.

كيفية تركيب فرن كهربائي كهربائي؟

يرجى ملاحظة أن هذه التقنية قوية ، لذلك لتوصيلها سوف تحتاج إلى فرع سلك فردي ، يجب أن يكون المقطع العرضي منها على الأقل 2.5 مربعات. يجب أن يكون الفرع مجهزًا بآلة أوتوماتيكية. احرص على التأريض وتعليمات حول كيفية تركيب خزانة كهربائية تعمل بالرياح ، يشار إلى أنك تحتاج إلى تمديد سلك آخر من المطبخ إلى اللوح. من الأفضل أن يعهد إلى أخصائي.

تركيب فرن غاز

إعداد المتخصصة كما هو موضح أعلاه ، نظرا لحجم الفجوات. لتوصيل الجهاز بنظام الغاز ، من الضروري إعداد خرطوم مرن. من المهم جداً التأكد من وجود ضيق مطلق في الوصلات بحيث لا يخرج الغاز ويخلق حالات خطرة. يجب أن يتم تركيب فرن مدمج من قبل رئيس خدمة الغاز لتجنب المشاكل المحتملة.