ظهرت ملفوف بكين على رفوفنا مؤخرا نسبيا ، ولكن سقطت على الفور إلى طعم العديد من أجل طعم طيف لطيف وصفات مفيدة. على الرغم من أن السلطة من بكين يأكلون في كل بيت تقريبا ، لكنهم يعرفون أين يزرعون ملفوف بكين ، قليلون. ولكن في الواقع ، على الرغم من أصلها الغريب ، يمكن زراعة هذه الخضروات بمفردها. علاوة على ذلك ، ينتج ملفوف بكين مع الرعاية المختصة حصادًا ممتازًا ، لذلك يمكنك أن تنمو ليس فقط للاستهلاك الخاص بك ، ولكن أيضًا للبيع. حول التفاصيل الدقيقة للزراعة من الملفوف بكين في الدفيئة والأرض المفتوحة ، سنقول في مقالنا.
كيف ينمو ملفوف بكين؟
بكين يبدو للعديد من ثقافة العطاء ومتقلبة جدا. يقال أن زراعة ورعاية ملفوف بكين محفوف بالصعوبات الكبيرة ، والحصول على محصول جيد هو شيء من الخيال غير العلمي. في الواقع ، تعتبر بكين مناسبة بشكل مثالي لتنمو ليس فقط في البيوت الزجاجية ، ولكن أيضًا في الأرض المفتوحة ، كما أن المتاعب لا تجلب المزيد من تقاربها ذي البياض الأبيض. بالطبع ، كما هو الحال في أي حالة أخرى ، هناك بعض الخفايا هنا ، ولكن النتيجة حصلت على أكثر من تعويض كل الجهد.
- كيف ومتى يتم زرع ملفوف بكين يعتمد ، أولا وقبل كل شيء ، على طريقة الزراعة المختارة. عندما ينمو ملفوف بكين في دفيئة ساخنة ، تزرع البذور في أوائل مارس. في فيلم الدفيئة يزرع الملفوف في الأيام الأولى من أغسطس. أحد الشروط المهمة للنجاح هو الاستخدام الصحيح لأصناف الربيع والخريف من بكين. لا تتوقع محصول جيد ، زراعة أنواع الخريف ، المخصصة للزراعة الربيع والعكس بالعكس. أوراق الملفوف بالألوان ، وليس لها رؤوس مكونة. للزراعة في أي وقت من السنة ، فقط الأنواع العالمية من الملفوف بكين (F1 ملكة جمال الصين والاختيار الصيني) هي مناسبة. تزرع البذور وفقا للمخطط 70 * 40 سم.
- عندما ينمو ملفوف بكين في الأرض المفتوحة ، هناك خياران ممكنان: النمو من الشتلات وبذر البذور. من خلال زراعة شتلات من الملفوف بكين تبدأ في أوائل أبريل ، بذر البذور في الأواني الصغيرة أو أشرطة الكاسيت. تزرع شتلات التربة في أوائل شهر مايو وفقًا لمخطط 50 * 30 سم ، مع الحرص بعناية على عدم نثر الشتلات. مع طريقة الشتلات ، يكون لرؤوس الكرنب بكين وقت لتشكيل كامل عن طريق الحصاد. يمكنك أيضا زرع بذور الملفوف ومباشرة في الأرض المفتوحة. ويتم ذلك عادة في أوائل شهر مايو ، عندما تكون التربة دافئة بما فيه الكفاية ، أو في منتصف يوليو ، من أجل الحصاد في أوائل سبتمبر.
- زراعة بذور الملفوف في بكين أيضا لديها الخواص الخاصة بها. زرعها ضروري على التلال ، تعميق في التربة لمدة 10-20 ملم.
- العناية بالملفوف في بكين تشمل الري ، إضافة الأسمدة ، إزالة الأعشاب الضارة والرش من الآفات. وهنا أيضا ، لديه الماكرة ، التي بدونها لا يمكن تحقيق حصاد جيد من بكين:
- صب الملفوف بكين أفضل من طريقة المطر ، وعدم السماح لكل من التجفيف والترطيب المفرط للتربة.
يجب تخصيب البويضة مباشرة بعد الغرس وعدة مرات خلال فترة النمو بأكملها ، وإدخال التسميد العضوي: اليوريا ، الموليفين . - عند إزالة الأعشاب ، من الضروري التأكد من أن الملفوف المتزايد لا يحصل على الأرض ؛
- أوراق العطاء من الملفوف تجذب ليس فقط الذواقة ، ولكن أيضا عددا كبيرا من الآفات ، وخاصة البراغيث الصليبية ، بحيث لا يمكن معالجتها دون مكافحة الآفات.
- لا يتحمل ملفوف بكين الحرارة ، لذلك فهو غير مناسب للنمو في المناطق ذات المناخات الحارة.
- عندما تغلق أوراق النباتات المجاورة ، يجب إزالة كل رأس ثاني في الصف ، تاركة فجوات لا تقل عن 20 سم بين النباتات.