نحن جميعا نحب الخيار في المخللات الطازجة. وإذا كان من الممكن الاستمتاع بخيار مخلل في فصلي الشتاء والصيف ، فإن الطعام الطازج متوفر فقط في الموسم الدافئ. ولكن في فصل الشتاء ، هناك فرصة لتزويد نفسك بالخضروات الطازجة ، لأنه يمكن ترتيب حديقة صغيرة مباشرة على حافة الشقة أو على الشرفة الساخنة.
أي نوع من الخيار يمكن أن ينمو على حافة النافذة؟
في فصل الشتاء ، لا تنمو جميع أنواع الخيار على حافة النافذة ، أو بالأحرى ، يمكن أن تنمو ، بطبيعة الحال ، ولكن من غير المرجح أن تؤتي ثمارها. والحقيقة هي أنه في الظروف الطبيعية الطبيعية ، وبفضل الحشرات ، يحدث التلقيح الطبيعي للنباتات الذكورية والإناث ، وبفضل ذلك يظهر المبيض.
لكن المربين جلبت هجن خاصة من أصناف الخيار ذاتية التلقيح لعتبة النافذة. وهي تسمى هجين parthenocarpic ، أي هؤلاء الأفراد الإناث لا تتطلب التلقيح لمظهر المبيض. بعض الأصناف لا تزال تستحق التلقيح. للقيام بذلك ، تأخذ زهرة ذكر (أجوف) وبمساعدة من فرشاة أو حتى من دونها ، تلقيح الزهور الإناث.
للنمو في الخيار في فصل الشتاء على حافة النافذة هي أفضل الأنواع التي يضمنها أن تؤتي ثمارها. فكر فيها بالترتيب:
- القرية . بما أن هذا هو نوع من الغبار والنحل ، فإن على بستاني الشقق أن يعتني بالتلقيح من الزهور النسائية. ولكن النتيجة تستحق العناء ، لأنها تنوع كبير للغاية ، وهو ما يعطي الثمار بعد 30 يومًا من الزراعة. لكل خيار طول يصل إلى 10 سم ومسامير سوداء ، والتي يسهل إزالتها أثناء الغسيل.
- شتشريك . يشير هذا التنوع إلى أصناف من الخيار ، المعدة للنمو على حافة النافذة وتتميز بثمرة البقس ، أي ، الخيار ، يصل طوله إلى 12 سم في مجموعات من 5 إلى 8 قطع.
- هرفيك . يمكن حصاد الثمار من هذا النبات بعد 50 يومًا من الزراعة. الهجين هو التلقيح الذاتي - لن يحتاج النبات سوى إلى الري. ينتمي هذا الصنف إلى نشاط قوي ، وعلى كرمة واحدة يمكنه جمع حوالي 40 قطعة من الخيار ، والتي تنمو في حزمة من 7 وحدات.
- كاترين خيار صغير من اللون الأخضر الداكن ، ينمو بشكل كبير على شجيرة صغيرة.
- باسامونتي الجيركين الصغيرة ، والتي تستخدم بشكل جيد في السلطة ، وكذلك لتزيين طاولة احتفالية.
- زوزوليا . هذا النوع من الغبار النبيل مقبول أيضًا لعتبات النوافذ. بفضل جهودهم ، من الممكن أن يزرع عمالقة حقيقيين يصل طولهم إلى 25 سم ، مما سيغذي حتى عائلة كبيرة.
بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه ، يمكنك زرع لا الهجينة أقل شعبية: كيوبيد ، مازاي ، ماريندا ، باسادينا ، إلى الأمام ، أربات ، ربة منزل ، سرية وغيرهم الكثير.