الرقة ، التي ظهرت من البلدان الشرقية ، لديها طعم رائع ، قادرة على إعطاء الحماس لأي طبق. ولكن بصرف النظر عن استخدام الطهي ، يتم استخدام الفطر شيتاكي أيضا في الممارسة الطبية. فهي مفيدة للغاية بسبب التركيب الفريد وبعض المواد التي لم تعد موجودة في أي منتج.
فطر شيتاكي - خصائص
لا يخفى على أحد أن المنتج المعني ذو قيمة غذائية عالية ، وأن الكربوهيدرات التي يحتوي عليها لها تركيبة معقدة ، لذلك فهي لا تسبب اضطرابات استقلابية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي shiitake على المكونات التالية:
- السكريات.
- الزنك؛
- يسين.
- أحماض أمينية.
- يسين.
- البروتينات.
- الألياف.
- كيتين.
ومن الجدير بالملاحظة أيضًا أن الفطر الموصوف غنيًا بفيتامين D ، لذا فهو يشكل أساسًا للنظام الغذائي للنباتيين.
الفطر الصيني shiitake - خصائص مفيدة والطبية
المنتج له التأثيرات التالية على الجسم:
- زيادة مقاومة الالتهابات الفيروسية والبكتيريا.
- القضاء على أعراض الحساسية.
- القضاء على السموم والكولسترول والنويدات المشعة.
- خفض تركيز السكر في الجسم.
- تقوية جهاز المناعة
- دعم عمل القلب والأوعية الدموية.
- تطبيع الوظائف الجنسية لدى الرجال.
- تخفيف الالتهاب والحرارة ؛
- تنقية الدم ، اللمف.
- تحسين الحركة المعوية والظروف المخاطية.
- الوقاية من الإمساك ، البواسير.
فطر شيتاكي يوفر العلاج لقصر النظر ، متلازمة التعب المزمن ، وكذلك أمراض الجهاز التنفسي. وعلاوة على ذلك ، يتم استخدام المخدرات منه في علاج أنواع معينة من السرطان.
صبغة الفطر شيتاكي
يمكن شراؤها الدواء بحرية في الصيدلية أو المطبوخة في المنزل. وصفة بسيطة:
- تجفيف الفطر وسحقها بدقة.
- مسحوق shiitake (2 ملعقة طعام) وضعت في وعاء زجاجي مع غطاء وصب نصف لتر ، النبيذ ، الفودكا أو الكونياك.
- غطي المحلول واتركيه لمدة 21 يومًا.
- قم بتصفية المستحضر ، قم بضغط المواد الخام واستنزف مرة أخرى ، حتى لا يكون هناك رواسب.
- تأخذ 15-20 مل قبل وجبات الطعام ، لا يزيد عن 3 مرات في اليوم.
ثبت علميا من خلال البحوث الطبية أن هذا العلاج يساعد من الأمراض التالية:
- الالتهاب الكبدي الفيروسي A ، B و C ؛
- داء المبيضات
- انسداد معوي
- أمراض المناعة الذاتية
- اضطرابات القلب والأوعية الدموية.
- اختلال الغدد الصماء ؛
- داء السكري.
من المهم أن نتذكر أن أخذ الصبغات في وقت واحد مع أدوية أخرى يعزز بشكل كبير تأثيرها. الدواء الوحيد الذي لا ينصح باستخدامه مع الفطر الشيتاكي هو الأسبرين. أيضا بحذر يجب أن تستخدم عند استخدام أي صبغات أخرى مع البيش.
فطر شيتاكي - يستفيد من علم الأورام
وتجدر الإشارة إلى أن المنتج الموصوف لا يساعد في جميع أنواع السرطان ، وعادة ما يوصف لعلاج الأورام الحميدة والخبيثة في المعدة وغيرها من الأجهزة الهضمية.
الشكل الأكثر فعالية في هذه الحالة هو مسحوق. لإنتاجه ، من الضروري تجفيف الفطر جيدا في الشمس ، ثم طحن المواد الخام.
طريقة التطبيق:
- في كوب من الماء ، أضف ملعقة صغيرة من الدواء.
- إثارة. اترك للوقوف لمدة 15 دقيقة.
- مرة أخرى يقلب ويشرب مع كرة الطائرة مع راسب.
- كرر الإجراء 2-3 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام.
- مسار العلاج - ما لا يقل عن 3 أشهر.
وفقا للبحوث ، shiitake يساعد على وقف نمو الورم وانتشاره إلى أعضاء أخرى ، ويمنع عملية ورم خبيث ، تخفف إلى حد كبير متلازمة الألم وفترة الانتعاش بعد الإشعاع والعلاج الكيميائي .