عصارة للطماطم

كل واحد منا يحب شرب كوب من العصير بعد الوجبة. في معظم الأحيان نشتريها في المتجر. ولكن سيكون أكثر فائدة لصنع العصير بنفسك. لضمان أن لديك دائما عصير طبيعي طازجة في المنزل ، تحتاج إلى شراء عصارة. إذا كنت ترغب في الحصول على عصير الطماطم ، فأنت بحاجة إلى عصارة الطماطم.

يمكن تقسيم العصارات إلى عدة مجموعات:

• المسمار (الكهربائية واليدوية) ؛
• الطرد المركزي ، المعدة لأنواع مختلفة من الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الطماطم.
• مكابس العصارات ، المعدة للفواكه والخضروات اللينة.

عصارة المسمار الكهربائية للطماطم

إن عصارة الطماطم الكهربائية اللولبية للطماطم هي مطحنة اللحم مع فوهة خاصة مخصصة للحصول على عصير من الطماطم وغيرها من التوت والخضروات.

قد تختلف عصارات عصير المسمار في المعلمات التالية:

• السلطة؛
• الأبعاد الكلية
• الوزن.
• مواد الجسم
• حاوية.
• سرعة المسمار
• التكنولوجيا الغزل (التوأم برغي ، واحد المسمار ، أفقي أو عمودي) ؛
• قطر الثقب لزرع الخضار أو الفواكه.

داخل هذا النموذج من عصارة هو محرك كهربائي يبدأ دوران مبشرة طحن الخضار. ميزة هذا النموذج هو أنه أثناء تحضير العصير يتم وضع اللب داخل الجهاز وتخرج من خلال الفتحة في نهاية المسمار.

يأتي مع هذا العصير كوب قياس خاص ، وهو مخصص لعصير الطماطم.

العصارات الكهربائية هي من ثلاثة أنواع:

• المنزلية: تستخدم لصنع عصير في المنزل.
• المهنية: يشترون المطاعم والحانات.
• الصناعية: لانتاج عصير الشامل.

مبدأ التشغيل هو كما يلي: نتيجة لمحرك وجبة خفيفة من الجهاز ، يتم تحويل الطماطم إلى عصيدة ، والتي يتم بعدها عصر العصير تحت الضغط. يتم وضع الطماطم في حفرة خاصة ويدفع الطماطم إلى الأمام مع انتهازي.

قد تحتوي العصارة الكهربائية على ثقب أفقي أو رأسي. وفي الآونة الأخيرة على بيع ، من الممكن تلبية النماذج التي وضعت الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية في وقت واحد اثنين من البوق. في هذه الحالة يدورون في اتجاهين متعاكسين.

عصارة يدوية للطماطم

يشبه الموديل اليدوي للعصارة طاحونة لحم عادية. البرغي على شكل مخروط.

بفضل هذا التشابه مع مطحنة اللحم البسيطة ، يمكن أيضًا استخدامه لصنع عصير الطماطم ، إذا كنت تستخدم فوهة خاصة.

مبدأ تشغيل هذا النوع من عصارة هو تنشيط المسمار يدويا ، والذي يضغط على الخضار ويفصل العصير الذي يتدفق إلى أسفل الأخدود في الحاوية. ستخرج الكعكة من الثقب الخاص بشكل منفصل.

من بين جميع طرازات العصارات ، هو النموذج اليدوي الأكثر موثوقية. هذه العصارة سهلة التشغيل ولا تتطلب عناية خاصة وكقاعدة أقل تكلفة من العصارة الميكانيكية أو الكهربائية.

عصارة الطرد المركزي للطماطم

ومع ذلك ، فإن اسم عصارة الطماطم (البندورة) بالطرد المركزي هو مجرد عقد ، لأنه هو نفس العصير المعتاد ، حيث يمكنك ، بالإضافة إلى الطماطم ، الحصول على عصير من عدد كبير من الخضار والفاكهة. ويستند مبدأ عملها على طحن ثمار جراد البحر الصغيرة وتخصيص العصير مع دوران سريع لأجهزة الطرد المركزي. إذا كنت بحاجة للحصول على 1-2 أكواب من العصير - فإن هذه العصارة سوف تتعامل مع هذه المهمة. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بأحجام كبيرة - فهي غير عملية ، لأنها لا تضغط على ما يكفي من العصير من اللب ، وسوف تضطر إلى فتحه في كثير من الأحيان لتنظيف المبشرة وداخل الجهاز.

عصارة الصحافة

النموذج الميكانيكي لعصارة الطماطم والفواكه الأخرى يعمل على مبدأ الصحافة التقليدية. لإنتاج العصير ، ضع المنتج على حامل خاص ، ادفع الذراع لأسفل ، خلق ضغط معين. ونتيجة لذلك ، يتم عزل العصير. ربما يكون هذا النوع من العصارة هو أكثر أنواع العصائر اللذيذة من عصير الطماطم ، لأنه لا يسمح لك بفرك الجسد بدقة والحصول على أكبر قدر ممكن من العصير. ولكن ، لصباح واحد من الشراب - الجهاز مناسب تماما.

في مطبخك مثل جهاز مطبخ كعصارة ، يمكنك تحضير عصير طازج من الطماطم لنفسك ولأحبائك كل يوم.