في عمر ستة أشهر لم يعد للطفل فائدة حليب الأم ، فهو يحتاج إلى الفيتامينات والمعادن المفيدة من الأطعمة الأخرى. الإغراء الأول هو حدث مهم ليس فقط بالنسبة للطفل ، ولكن أيضا بالنسبة للأم ، التي غالبا ما تكسر رأسها ، والتي تبدأ الخضار ببدء إغرائها.
وفقا للخبراء ، كأول غذاء تكميلي يمكنك استخدام هريس الخضار من الكوسة ، يتم امتصاص أليافه بالكامل من قبل جسم الطفل. البروكلي الملفوف أو القرنبيط ، والذي يتميز منخفضة الحساسية ، هو أيضا مناسبة لكائنات الأطفال. هضم جيدا ويؤثر إيجابا على القرع الهضم. جميع هذه الخضار مثالية لصنع بوريات الخضار للأغذية التكميلية الأولى.
مخطط الأطعمة التكميلية للخضار
كيف لطهي الخضار للأغذية التكميلية؟
- يمكن تحضير البطاطس المهروسة بالخضروات من الخضروات الطازجة أو المجمدة. يجب فحص الخضار المجمدة بعناية للتأكد من عدم وجود آثار لإزالة الجليد: عادة ما تفقد الخضار المجمدة بشكل متكرر شكلها أو تلتصق ببعضها البعض. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الخضار المجمدة يتم طهيها أسرع مرتين من تلك الطازجة.
- تحتوي البطاطا المشتراة على كمية كبيرة من النترات ، لذا يجب غمرها لمدة ساعتين قبل الطهي. يتم جمع أكبر كمية من المواد "الضارة" في قلب الجزر والملفوف الملفوف ، لذلك يجب إزالة هذه الأجزاء مسبقا.
- الطبخ أفضل في الأطباق المطلية بالمينا: وهي الفيتامينات المحفوظة جيداً. الباخرة هي أداة مثالية لطهي الخضار للأطفال ، لأنها تحافظ على جميع الفيتامينات والعناصر النزرة.
- بالنسبة للأطفال الرضع البالغين من العمر 6 أشهر ، يجب طهي الخضراوات بشكل كامل ، بحيث لا تحتوي على أي كتل عند العجن. لا تضيف الملح والسكر والزيت النباتي في أول بوريه الخضار.
كيف بشكل صحيح لإدخال هريس الخضار في إغراء؟
- البدء في إدخال الأطعمة التكميلية من خضروات واحدة ، ولأول مرة يكون ربع ملعقة شاي يكفي مرة واحدة في اليوم (ويفضل أن يكون ذلك في الصباح) ، وكل الأيام اللاحقة تزيد من النسبة مرتين ، لتصل إلى معيار العمر لمدة 5-7 أيام ؛
- مراقبة الترتيب الصحيح لإدخال الخضراوات إلى الإغواء: إدخال خضروات جديدة في مدة لا تقل عن أسبوع إلى أسبوعين.
إذا كان الطفل لا يأكل هريس الخضار ، فإنه قد يتم تأجيله لبضعة أسابيع. تضيف بعض المومياوات القليل من حليبها أو خليطها المكيّف إلى البوريه النباتي حتى يتم امتصاص الطعام الجديد بشكل أفضل وليس غير مألوف بالنسبة للطفل.