من بين مجموعة متنوعة من الأنواع الحديثة من الخضار سوف تجد أحدث في جميع الحواس ، وتطوير المربين. على سبيل المثال ، يمكن لملف أوراق الشجر الصيني أن يتنافس في بعض الأحيان بسهولة مع بعض الشجيرات الزخرفية ويستبدل الزهور على تلة جبال الألب . إنها لا تبدو مثل الملفوف ، ولكن هذا لا ينتقص من صفاتها المفيدة والشعبية بين أتباع نظام غذائي صحي.
أنواع الملفوف الورقي
إذا لم يكن لديك لزراعة نباتات الزينة في حديقتك الخاصة ، فمن الجدير البدء بمثل هذا الملفوف. من السهل جداً أن تترسخ في مختلف مناطق البلد ، حتى الصقيع الشديد ليس رهيباً له ، ولكنه لن يحترق في الحرارة. الشيء الوحيد الذي يجب أن يوفر أي نوع وتنوع هو تربة خصبة وجافة جيدا.
الملفوف الورقي يزرع بنفس القدر بواسطة البذور وطرق الشتلات. في المناطق الدافئة في أوائل الربيع زرع البذور بجرأة ، وفي الصيف نحصل على أول حصاد لدينا. لحصاد المحاصيل أقرب إلى السقوط ، فإنها تبدأ في الغرس في منتصف الربيع. الارتفاع ، وخصائص الزراعة وبعض الصفات النوعية من الملفوف ورقة من كل مجموعة مختلفة. من بينها نولي اهتماما لمثل هذه المتغيرات من:
- أوراق الملفوف "كاليه" وتتميز بأوراق الدانتيل ، أشبه الشجيرات الزينة. هناك أنواع من الأحمر والأخضر. ميزة الملفوف ورقة "كالي" هو الغياب الكامل للرأس. وهي مجرد بطل في محتوى المغذيات والفيتامينات. بالنسبة للزراعة الناجحة ، من الضروري زيادة إثراء الموقع المختار العضوي في الخريف ، وإدخال الأسمدة المعقدة. لموسم جيد ، يكفي أن يزرع الزرع في الوقت المناسب ، يتخلص من الأعشاب الضارة. ملفوف أوراق الكايل (أحيانا تترجم على هذا النحو) يمكن البقاء على قيد الحياة حتى الربيع ، والشتاء على الموقع. ثم يكتسب اللون الأرجواني مشرق مشرق.
- كما لا تشكل حزمة الملفوف الورقي رأسًا. ولكن في كل الأوراق المجاورة لبعضها البعض كثيف جدا ، لذلك في بعض الأحيان يقبل الجزء السفلي للرأس. ينمو هذا التنوع طوال الموسم ، ولكن يمكنك أن تجتمع بجرأة في أول أوراق الكرنب الشاب من اللحظة التي تصل فيها الأوراق إلى 15 سم ، وطعم هذا الملفوف هو أكثر عصارة وأكثر وضوحًا من ذلك الذي تشتهر به بكين الشهيرة. يجادل بعض البستانيين بأن الطعم يشبه السبانخ ، وهو نفس الملفوف المستخدم في صنع السلطات والحساء. زرع هذا الملفوف فقط في أبريل أو أغسطس. إذا قمت بتحديد فترة ذات يوم إضاءة أطول ، فإن الكرنب سوف يدخل بالضرورة إلى السهم ويبدأ في التفتح. نادرا ما تستخدم الشتلات ، وعادة ما تزرع البذور مباشرة إلى السرير. من المهم في الوقت المناسب لزرع الزرع مباشرة بعد ظهور العديد من النشرات الحقيقية. ورقة الصينية
الملفوف "Reflex F1" يدعي أيضا أنه بستاني الملفوف المفضل. انها تزين أي موقع تماما مع أوراقها مخرمة الخصبة ، وأنها أيضا إضافة ممتازة للنظام الغذائي الغذائي. ميزتها المميزة هي المذاق الممتاز ، ومع ذلك ليس عليك أن تنزع منفذاً كاملاً من الحديقة على الفور. هذا الملفوف ليس مرًا ، مما يجعله قاعدة مثالية لأي سلطة. الأوراق لن تنمو بشكل عمودي ، فهي أكثر تباعدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مثالي للمناطق الباردة ، لأنه يتغاضى عن الصقيع بشكل جيد. الملفوف متوسط متأخرا ، لكنه ينمو إلى حوالي 80 سم في الارتفاع. وأهم ميزة لحصاد هذا الملفوف هو حظر تمزيق الأوراق السفلية. لا تتردد في نتفه عن قمة السلطة - سوف تتطور الشجيرة أكثر. لكن بعد أن يقطف الأوراق السفلى ، يبدأ بالموت. خلاف ذلك ، فإن أساليب الرعاية هي نفسها لجميع أنواع الملفوف المورقة.