في منتصف مارس ، يذهب العديد من السياح إلى اليابان لمشاهدة ازدهار بساتين الكرز. المزهرة المتزامنة لعدد كبير من الأشجار ، التي لديها زهور لها جميع ظلال اللون الوردي ، هي مشهد رائع. يستمر موسم الإعجاب بالساكورا حتى نهاية شهر مايو ، حيث تتفتح كل أنواعها في وقتها.
ولكن لا يستطيع الجميع الذهاب إلى اليابان ، ولكن الجميع يستطيع زرع قطعة منه في حديقتهم - وهي عبارة عن كرز ياباني يدعى الكرز ببساطة ، لأنه يحتوي على زهرتين زهريتين. حول أي نوع من وجودها وكيفية زراعة هذه الشجرة ، سنقول في هذه المقالة.
أصناف من الكرز اليابانية
تحت اسم جماعي من ساكورا ، وتهدف تلك الأنواع الكرز التي تنتج الفواكه ، والخشب المزخرف ، لأن لديهم الزهور البيضاء أو الوردي جميلة. تم تربيتها بشكل رئيسي في أصناف شرق آسيا ، من خلال عبورها مع الأنواع الأوروبية. تنتمي معظم أنواع الكرز اليابانية التي تزرع خارج أوطانها إلى الأنواع المسننة أو الأنواع المنقوشة بدقة. أصناف فاكهة الزينة الشائعة من ساكورا هي كيكو شيدير ، كانزان ، سارجنت ، أمونوغاوا ، ساتونيسيكي ، ناني ، شيرو فوجين ، شيريتيه ، وهاك هاو.
الكرز الياباني الحقيقي هو Gumi ("natsu-gumi"). انها ليست حتى شجرة ، ولكن شجيرة تصل إلى 1.5 متر. هو ، مثل جميع الممثلين الآخرين للكرز الياباني ، يزهر بشكل جميل باللون القرنفلي ، لكن توتةه مختلفة جدًا عن الآخرين. فهي ثمار حمراء صغيرة مغطاة بنقط بيضاء. طعمها يشبه خليط من العنب والتفاح والكشمش والكرز. هذه التوت غنية جدا بالفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر النزرة الأخرى اللازمة للبشر. يتم استخدامها ليس فقط للغذاء ، ولكن أيضا لصنع النبيذ.
موقع حديقة الكرز اليابانية
إذا كنت تريد زهر الكرز الياباني جيدًا ، فعليك تخصيص مكان مشمس له ، حيث لن يكون هناك ركود في الماء. من الأفضل الحصول على الكرز على التلال (التلال أو المنحدرات الغربية) ، ثم ستحصل الشجرة على كمية كافية من الهواء ، وستترك الرطوبة نفسها. كما يتطلب الحماية من الرياح ، والتي يمكن أن تكون أي بناء أو شجرة أخرى. يجب أن تقع النباتات على مسافة 1.5-2 متر.
عند اختيار موقع ، يجب الانتباه إلى جودة التربة. بالنسبة للكرز الفاتح ، فإن التربة الطرية الخفيفة أو المتوسطة تكون أفضل مع حموضة محايدة (أو قريبة من هذا المؤشر).